@ainttooproudtomeg Jeste li vjerojatno VIRAL CROISSANT HACK? Recept ⬇️ SASTOJCI 1 kroasan 1 žlica meda 1 4 oz. Burrata kuglica (ili manje) 2 kriške pršuta ¼ šalice pistacija 1 žličica maslaca maslinovo ulje sol UPUTE 1. „Razdrobite“ kroasan valjkom. 2. U tavi otopiti maslac i poslagati kroasan. 3. Slojeviti med na kroasan i okrenuti. 4. Stavite komad pergamentnog papira preko i pritisnite tepsiju. 5. Pričekajte da se med karamelizira, preokrenite i ponovite s druge strane 6. Ostavite kroasan da se ohladi 1-2 minute ili dok se med ne stvrdne. 7. Slojevi s burratom, maslinovim uljem, soli, pistacijama i pršutom. Uživati! NAPOMENA: na ovom smo nagomilali burratu, ali slobodno upotrijebite samo pola lopte.
Hrskavi kroasan u slanoj i slatkoj verziji
Najbolja stvar je što ovaj hrvatski kroasan možete preliti čime god želite, bilo slatkim ili slanim. Odlučite li se za slanu varijantu, odmah “spljoštite” dva kroasana i napravite ih sendvič punjen pršutom i burratom.
Nas nekako ipak više privlači slatka verzija s, recimo, sladoledom, jagodama, Nutellom, čokoladnim preljevom… Mogućnosti su nebrojene. U nastavku vam donosimo malo inspiracije, a na vama je da odaberete recept koji vam se najviše sviđa. Dobar tek!
@dobarstol Znam, znam… stvari koje radim za istraživanje recepata! Danas sam napravio hrskavi sendvič sa sladoledom od kandiranog kroasana 🥐 Nakon što sam vidio viralni video ove kreacije koji kruži Instagramom, morao sam ga i sam isprobati. Doduše, bilo je tako pogrešno zgnječiti svježe pečeni kroasan, ali bio je prilično lijepog okusa, ako ne i malo slatkog. Nekako me podsjetio na palmier. Kad bolje razmislim, nastavit ću uživati u svojim kroasanima na tradicionalan način, a to je za doručak uz ljupku šalicu kave ili toplu čokoladu.
Više o temiIzvor: Journal.hr
