Nažalost, vrlo se lako kvari, pogotovo ako ste kupili organski uzgojeno voće.
Ima li što bolje od svježih jagoda kad su u sezoni? Nažalost, ova bobica iz obitelji ruža vrlo se lako kvari, pogotovo ako ste kupili organski uzgojeno voće.
Srećom, rok trajanja moguće im je produžiti s malim trikom, piše Također kufer.
Što trebate napraviti?
- U velikoj zdjeli pomiješajte pola litre obične vode sa 100 mililitara octa.
- Nježno prebacite kupljene jagode u kupku s octom i pustite da se namaču nekoliko minuta.
- Otac će ukloniti spore plijesni i bakterije s površine jagoda zbog kojih voće počinje brzo truliti. Ne brinite se, okus okta nećete kasnije osjetiti na jagodama.
- Jagode potom prebacite na papirnati ručnik te ih dobro osušite. Što bolje osušite jagode, to će imati duži vijek trajanja u vašem hladnjaku.
- Čuvajte ih u kutiji po želji u koju ste prethodno stavili papirnati ručnik za upijanje preostale vlage. Na taj način jagode će danima ostati svježe u vašem hladnjaku.
Stručnjaci savjetuju i da ostavite peteljku na jagodi što je duže moguće jer i ona skuplja truljenje voća.
Ako primijetite da jagoda počinje trunuti, bacite je u smjesu i spriječite kontaminaciju cijelog pakiranja. Također, ako ne možete potrošiti sve jagode koje ste kupili u željenom roku, zamrznite ih i iskoristite u pripremi raznih smoothieja i drugih slastica.
Više o temiIzvor:Poslovni.hr
